«ЗОЛОТАЯ СПЕЦИЯ»
Однo из широко применяемых растений в Аюрведе — это куркума (турмерик). Исследования библиографической базы данных «Mediline» в Национальной библиотеке Медицины (США) доказали пользу куркумина (желтого пигмента растения) по более чем 600 пунктам. Любое добавлление куркумы в рацион положительно действует на организм.
Кроме того, современные исследования доказали, что куркума не легко всасывается в ЖКТ. Различные исследования показали, что концентрация куркумина в плазме крови, моче, в тканях чрезвычайно низка независимо от принимаемых доз. Увеличить усвоение помогают некоторые хитрости:
🌿Куркуму при приеме рекомендуют смешивать с щепоткой черного перца, который и сам по себе является мощным средством, и хорошо усиливает всасываемость куркумина. Исследователи говорят, что измерение уровня куркумина в крови после приема турмерика показывают невысокой уровень повышения его содержания, так как печень пытается быстрее избавиться от куркумина. При добавлении же ¼ ч.л. черного перца уровень усвоения (bioavailibity) повышается на 2000% (при тех же дозах турмерика). При регулярном приеме турмерика ¼ ч.л. черного перца не нужно добавлять (это делали только при экспериментах), но уже его щепотка (1/20 ч.л.) дает очень хороший результат, подтверждающий наличие достаточного количества в организме куркумина.
🌿Куркуму также рекомендуют употреблять с маслами — гхи, кокосовым, оливковым маслами. В этом случае куркумин всасывается в кровь через лимфатическую систему, частично минуя печень, меньше подвергаясь действию ферментов. Это позволяет куркумину дольше оставаться в свободной форме в организме.
🌿Еще один секрет — куркумин лучше усваивается при нагревании. Нагревать его лучше с вышеуказанныи маслами, при приготовлении любых блюд. Минимальная доза на блюдо для ужина ¼- ½ ч.л. И как говотрят знатоки — «Не жалейте, используйте турмерик щедро». Куркумой можно посыпать любое готовое блюдо, можно вначале обжаривать его в масле, как, например, при приготовлении кичари.
Вот что утверждают современные исследования (по данным медицинского центра Университета штата Мэриленд, США): при нормальном состоянии рекомендуются принимать 1-3 г в сутки (что примерно и советуется в данном материале — до ½ ч.л. в день). Свежий корень тоже рекомендуют до 3 г в сутки.
⚡Куркума имеет и противопоказания. Женщинам следует помнить, что она обладает противозачаточным свойством, поэтому при подготовке к беременности ее рекомендуется исключить не менее, чем за 3 месяца. Противопоказано использовать турмерик людям с желчнокаменной болезнью, а также в период обострения заболеваний ЖКТ.
https://vk.com/infomassage
Ставим лайк, если вам понравился этот пост❤️
Помощь врача остеопата для детей и взрослый. Комплексный подход к оздоровлению организма.
Остеопатия, массаж, мануальная терапия, физиотерапия электпофорез, светотерапия, гирудотерапия, апитерапия, иглоукалывание, биорезонанс диагностика и избавление от паразитов.
Запись по телефону 8-911-973-74-40 Андрей Александрович @osteomedpro
.
#остеопатия #остеопат #массажспб #massagespb #детскиймассаж #массаж #массажист #иглоукалывание #акупунктура #гирудотерапия #пиявки #апитерапия #пчелоужаление #spb #петербург #санктпетербург #питер #врач #здоровье #health #мама #мамы #детки #мойребенок #petersburg #saintpetersburg #санкт_петербург #osteopath #osteopathy #osteopathspb
